Super, dass das mit dem Abstand halten so super klappt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Speisenabholung weiterhin möglich zur Öffnungszeit des Restaurants
Tel. 09871 67300 Gerne auch am Vortag zu bestellen. Sie dürfen Gefäße mitbringen. (10%Rabatt für Abholer)
Vorspeisen
Gebackener Camembert mit Preisebeeren und Toast 5,30
Spargelcremesuppe 5,20
Champignonrahmsuppe mit Brotcroutons 4,20
Spargel
Portion Stangenspargel
mit zerlassener Butter und Kartoffeln 12,00
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln 13,50
als Salat, bunt garniert etwas Kartoffelsalat – 12,00
dazu empfehlen wir:
roher Schinken 5,20
paniertes Schweineschnitzel 6,90
2 fränkische Bratwürste 4,30
Vegetarisch
Hirtenrösti: warmer Schafskäse geschichtet mit Kartoffelrösti und roten Zwiebeln, dazu Salatbuquett 11,80
Großer Rohkost-Salatteller mit geb. Tintenfischringen 10,50
Großer Rohkost-Salatteller mit Minifrühlingsrollen 10,50
Petrusfisch-Filet mit Hollandaise, Kartoffeln und Salat 14,90
Kleine Gerichte
Currywurst mit Pommes frites 5,50
Kinderschnitzel mit Pommes frites 5,90
Hauptgänge
Hirschgulasch mit Haselnussspätzle und Salat 16,90
Schäufele vom Schwein mit Kartoffelkloß und Salat 11,80 (Sa+So+Feiertag)
Schweineschnitzel paniert, mit gem. Salat
dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites 12,80
Schweinesteak „Jäger Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat 13,80
Schweinelende mit Pfefferrahmsoße, Spätzle und gemischter Salat 16,90
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salat 15,40
Wiener Schnitzel vom Kalb mit gem. Salat, dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites 17,90
Putensteak mit Ofenkartoffel und Kräutercreme 10,70
Rumpsteak von Rind (250 gr.)
mit Kräuterbutter und Pommes frites 22,30
Beilagensalat extra 3,50
Werfen Sie einen Blick in diesen Auszug aus unserer normalen Karte 2019.
Wir erweitern unser Angebot wieder, wenn sich das meiste normalisiert hat.
Suppen und Vorpeisen
Mildes Knoblauch-Basilikum-Süppchen mit
am Spieß gebratener Garnele 5,90
Kräftige Rindfleischbrühe aus dem Kessel 3,90
◊ mit hausgemachter Leberpastete und Schnittlauch
Allerlei mit Fleisch und Fisch, aber auch vegetarisch
Zarte Perlhuhnbrust mit Portweinsoße,
Hanf- Kartoffel-Krapfen und buntem Salat 16,90
Kräftiges Hirschgulasch mit Preiselbeeren,
Haselnuss-Spätzle und gemischtem Salat 16,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
oder Pommes frites 17,90
Schweineschnitzel paniert, mit gemischtem Salat
und Kartoffelsalat oder Pommes frites 12,80
Schweinesteak „Jäger Art“ mit Champignonrahmsoße,
Pommes frites und gemischtem Salat 13,80
3 große fränkische Bratwürste „der Klassiker“
dazu Sauerkraut und Brot oder
hausgemachter Kartoffelsalat 8,80
Medaillons von der Schweinelende mit Pfefferrahmsoße,
frischen Eierspätzle und buntem Salatteller 16,90
Unsere echt guten Steaks – Suchen Sie sich Ihr Lieblingssteak aus…
Mager und fein: Putenbruststeak 220 g 7,70
Kräftig und zart: Schweinerückensteak 220 g 7,70
Aromatisch und kernig vom Roastbeef: Rumpsteak lady-size 180 g 13,90
Auch vom Roastbeef und größer: Rumpsteak man-size 250 g 18,00
Saftig, mit dem typischen Fettauge: Rib-Eye-Steak 300 g 19,90
… wählen Sie dazu Garnitur und Beilage…, wie z.B.
hausgemachte Kräuterbutter 1,90, Whiskey-Pfeffer-Sauce 2,50, Ofenkartoffel mit Sauerrahm1 3,00
Herzhafter Hirtenrösti griechische Art
mit Fetakäse vom Schaf, Zwiebeln und Salatbukett 11,80
Zarte Hanf-Kartoffelkrapfen mit Suddersdorfer Hanfsamen
auf Butterböhnchen mit Tomaten-Kapern-Sugo 11,80
Bunter Salatteller mit Joghurtdressing mit Putenbruststreifen 10,50
Regenbogenforelle im Ganzen gebraten
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und Blattsalat 14,90
Karpfenfilet praktisch grätenfrei gebacken, mit Kartoffelsalat
und gemischtem Salat 15,90
saftiges Karpfenfilet gebraten mit Tomaten-Kapern-Soße
und luftigem Kartoffelschnee, bunter Salatteller 16,90
nur samstags und sonntags: halber Karpfen gebacken oder blau
Schäufele mit Kloß und Salat
Desweitern bieten wir verschiedene Braten, kalte Platten, Kindergerichte und Dessert.