Super, dass das mit dem Abstand halten so super klappt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Speisenabholung  weiterhin möglich zur Öffnungszeit des Restaurants
Tel. 09871 67300  Gerne auch am Vortag zu bestellen.  Sie dürfen Gefäße mitbringen. (10%Rabatt für Abholer)

 

Vorspeisen

Gebackener Camembert mit Preisebeeren und Toast 5,30
Spargelcremesuppe   5,20
Champignonrahmsuppe mit Brotcroutons   4,20

Spargel

Portion Stangenspargel
mit zerlassener Butter und Kartoffeln    12,00
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln  13,50
als Salat, bunt garniert etwas Kartoffelsalat –  12,00

dazu empfehlen wir:
roher Schinken     5,20
paniertes Schweineschnitzel   6,90
2 fränkische Bratwürste    4,30

Vegetarisch

Hirtenrösti: warmer Schafskäse geschichtet mit Kartoffelrösti und roten Zwiebeln, dazu Salatbuquett   11,80

Großer Rohkost-Salatteller mit geb. Tintenfischringen  10,50
Großer Rohkost-Salatteller mit  Minifrühlingsrollen    10,50

Petrusfisch-Filet mit Hollandaise, Kartoffeln und Salat  14,90

 

Kleine Gerichte

Currywurst mit Pommes frites 5,50
Kinderschnitzel mit Pommes frites  5,90

Hauptgänge

Hirschgulasch mit Haselnussspätzle und Salat  16,90
Schäufele vom Schwein  mit Kartoffelkloß und Salat   11,80 (Sa+So+Feiertag)

Schweineschnitzel paniert, mit gem. Salat
dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites   12,80

Schweinesteak „Jäger Art“  mit Pommes frites und gemischtem Salat   13,80

Schweinelende mit Pfefferrahmsoße, Spätzle und gemischter Salat    16,90

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salat  15,40

Wiener Schnitzel vom Kalb mit gem. Salat, dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites 17,90

Putensteak mit Ofenkartoffel und Kräutercreme  10,70

Rumpsteak von Rind (250 gr.)
mit Kräuterbutter und Pommes frites  22,30

Beilagensalat extra  3,50

 

 

 

 

 

 

Werfen Sie einen Blick in diesen Auszug aus unserer normalen Karte 2019.
Wir erweitern unser Angebot wieder, wenn sich das meiste normalisiert hat. 

Suppen und Vorpeisen

Mildes Knoblauch-Basilikum-Süppchen mit
am Spieß gebratener Garnele   5,90

Kräftige Rindfleischbrühe aus dem Kessel   3,90
  mit hausgemachter Leberpastete und Schnittlauch

 

Allerlei mit Fleisch und Fisch, aber auch vegetarisch

Zarte Perlhuhnbrust mit Portweinsoße,
Hanf- Kartoffel-Krapfen und buntem Salat 16,90

Kräftiges Hirschgulasch mit Preiselbeeren,
Haselnuss-Spätzle und gemischtem Salat 16,90

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
oder Pommes frites 17,90

Schweineschnitzel paniert, mit gemischtem Salat
und Kartoffelsalat oder Pommes frites 12,80

Schweinesteak „Jäger Art“ mit Champignonrahmsoße,
Pommes frites und gemischtem Salat 13,80

3 große fränkische Bratwürste „der Klassiker“
dazu Sauerkraut und Brot oder
hausgemachter Kartoffelsalat 8,80

Medaillons von der Schweinelende mit Pfefferrahmsoße,
frischen Eierspätzle und buntem Salatteller 16,90

 

Unsere  echt  guten    Steaks  – Suchen Sie sich Ihr Lieblingssteak aus…

Mager und fein:                                     Putenbruststeak 220 g     7,70
Kräftig und zart:                                   Schweinerückensteak 220 g     7,70
Aromatisch und kernig vom Roastbeef:       Rumpsteak lady-size 180 g     13,90
Auch vom Roastbeef und größer:              Rumpsteak man-size  250 g     18,00
Saftig, mit dem typischen Fettauge:           Rib-Eye-Steak 300 g     19,90

… wählen Sie dazu Garnitur und Beilage…, wie z.B.
hausgemachte Kräuterbutter 1,90, Whiskey-Pfeffer-Sauce 2,50, Ofenkartoffel mit Sauerrahm1  3,00

 

 

Herzhafter  Hirtenrösti griechische Art
mit Fetakäse vom Schaf, Zwiebeln und  Salatbukett  11,80

Zarte  Hanf-Kartoffelkrapfen   mit Suddersdorfer  Hanfsamen
auf Butterböhnchen mit Tomaten-Kapern-Sugo   11,80

Bunter Salatteller  mit Joghurtdressing mit Putenbruststreifen   10,50

 

Regenbogenforelle im Ganzen gebraten
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln   und Blattsalat   14,90

Karpfenfilet       praktisch grätenfrei gebacken, mit Kartoffelsalat
und gemischtem Salat   15,90

saftiges  Karpfenfilet gebraten mit Tomaten-Kapern-Soße
und luftigem Kartoffelschnee, bunter Salatteller       16,90

nur samstags und sonntags:    halber  Karpfen  gebacken oder blau

Schäufele mit Kloß und Salat

 

Desweitern bieten wir verschiedene Braten, kalte Platten, Kindergerichte und Dessert.