Werfen Sie einen Blick in diesen Auszug aus unserer Karte.
Wir würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

 

 

 

Suppen und Vorpeisen

Über Buchenholz geräuchertes Forellenfilet
auf Kartoffelrösti mit Orangenmeerrettich  7,50

Mildes Knoblauch-Basilikum-Süppchen mit
am Spieß gebratener Garnele   5,90

 

Kräftige Rindfleischbrühe aus dem Kessel   3,90
◊  mit hausgemachten Leberklößchen und Schnittlauch

 

Allerlei mit Fleisch und Fisch, aber auch vegetarisch

Zarte Perlhuhnbrust mit Portweinsoße,
Hanf- Kartoffel-Krapfen und buntem Salat 16,90

Kräftiges Hirschgulasch mit Preiselbeeren,
Haselnuss-Spätzle und gemischtem Salat 16,90

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
oder Pommes frites 17,90

Schweineschnitzel paniert, mit gemischtem Salat
und Kartoffelsalat oder Pommes frites 12,80

Schweinesteak „Jäger Art“ mit Champignonrahmsoße,
Pommes frites und gemischtem Salat 13,80

3 große fränkische Bratwürste „der Klassiker“
dazu Sauerkraut und Brot oder
hausgemachter Kartoffelsalat 8,80

Medaillons von der Schweinelende mit Pfefferrahmsoße,
frischen Eierspätzle und buntem Salatteller 16,90

 

Unsere  echt  guten    Steaks  – Suchen Sie sich Ihr Lieblingssteak aus…

Mager und fein:                                     Putenbruststeak 220 g     7,70
Kräftig und zart:                                   Schweinerückensteak 220 g     7,70
Aromatisch und kernig vom Roastbeef:       Rumpsteak lady-size 180 g     13,90
Auch vom Roastbeef und größer:              Rumpsteak man-size  250 g     18,00
Saftig, mit dem typischen Fettauge:           Rib-Eye-Steak 300 g     19,90

… wählen Sie dazu Garnitur und Beilage…, wie z.B.
hausgemachte Kräuterbutter 1,90, Whiskey-Pfeffer-Sauce 2,50, Ofenkartoffel mit Sauerrahm1  3,00

 

 

Herzhafter  Hirtenrösti griechische Art
mit Fetakäse vom Schaf, Zwiebeln und  Salatbukett  11,80

Zarte  Hanf-Kartoffelkrapfen   mit Suddersdorfer  Hanfsamen
auf Butterböhnchen mit Tomaten-Kapern-Sugo   11,80

Bunter Salatteller  mit Joghurtdressing mit Putenbruststreifen   10,50

 

Regenbogenforelle im Ganzen gebraten
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln   und Blattsalat   14,90

Karpfenfilet       praktisch grätenfrei gebacken, mit Kartoffelsalat
und gemischtem Salat   15,90

saftiges  Karpfenfilet gebraten mit Tomaten-Kapern-Soße
und luftigem Kartoffelschnee, bunter Salatteller       16,90

nur samstags und sonntags:    halber  Karpfen  gebacken oder blau

Schäufele mit Kloß und Salat

 

Desweitern bieten wir verschiedene Braten, kalte Platten, Kindergerichte und Dessert.